2016年5月19日星期四
5個服務站已搬遷到其他地方
至於為何13個服務站有5家找不到,蘇女士表示,這聲寶歌林服務站聲寶服務站5個服務站並未拆除,而是因個別服務站原址人流較少或占道問題進行了搬遷。具體搬遷地址為:城西客運站廣場的西周號搬到蓮湖區殘聯門口、北二環紅星美凱龍盛龍店廣場的大隋號搬到西安市檔案館門口、紡織城客運站門前廣場的大新號搬到長樂路康樂路人行天橋下、西安世博園得寶門廣場的西晉號搬到西安工程大學門口、西安浐灞國家濕地公園科普文化廣場的前趙號搬到雁翔路北口。
昨日下午,走訪這些地點,確實發現了5個“學雷鋒服務站”,這5個服務站均是站門緊鎖,其中雁翔路北口服務站的歌林服務站玻璃被打碎,服務站裡邊非常雜亂,而西安市檔案館門口的服務站同樣掛著彩票廣告。
對於服務站內無人值班的問題,蘇女士說,從2014年3月開始一直到春節前,志願者都堅持在服務站值班。服務站考慮到大家很辛苦,而且一部分志願者的家在外地,春節前四五天服務站就給大家放了假,預計過完正月再來上班。
網友“舒服自由人”認為,只有互惠互利可循環的公益才是正道,光付出沒回報的公益消耗完了就斷了。網友“煙雲”表示,學雷鋒肯定是好事,如果是為了可持續發展而搞經營應該支持,但如果賺到的錢被中飽私囊就會讓人厭惡。
服務站管理方:想賣彩票籌集志願者工資
通過走訪發現13個“學雷鋒服務站”中6個裝有歌林服務站彩票的廣告牌。對此,服務站管理方稱彩票還未正式開賣,此舉是為增加收入,減輕愛心企業給志願者發工資的壓力。
有約定服務站內不許賣東西
2月20日,走訪這13個服務站,但只找到其中的8個,均未開門,其中6個服務站上安裝有彩票的廣告。對此,負責這13個服務站管理工作的蘇女士表示,服務站上的彩票廣告牌都是春節前安聲寶服務站裝的,服務站准備通過賣彩票籌集長期在服務站工作的13名志願者以及2名管理人員的工資,服務站目前還沒有開始賣彩票。
蘇女士稱,這13個服務站是由西安市文明辦牽頭、陝西光輝進口汽車服務有限(以下簡稱光輝)出資300多萬設置的,從2014年3月開始安排13名殘疾人志願者以及2名管理人員在各個服務站值班,蘇女士就是2名管理人員之一。光輝負責發放工資,每月1200元到1500元不等。
蘇女士承認,當時文明辦與光輝設置“學雷鋒服務站”時有約定,不允許在服務站內賣東西,但近兩年經濟形勢不太好,光輝承擔志願者工資的壓力越來越大,因此才想通過銷售彩票或代繳電聲寶歌林服務站話費的方式籌集志願者工資,減輕光輝的經濟壓力。
貴陽今年將建成200個農村電商服務站
2015年,貴陽將建成200個農村電商服務站和1個縣聲寶服務站級電商運營中心,建設覆蓋農村的“貴•電商便民服務體系”,發揮“貴•電商”平台服務農村的引領作用,推動農村電商發展。
從日前舉行的貴陽市2016年農口系統工作會議上獲悉,今年,貴陽市供銷合作社將按照市委、市政府“打造‘貴•電商’全域平台”的要求,做好電商進農村工作,依托供銷系統的網點優勢,建成200個農村電商服務站和1個縣級電商運營中心。每個農村電商服務站投入2萬至4萬元,歌林服務站統一“貴•電商”標識門頭、統一設備,包括電腦、打印機等,向村民提供網上代購、代銷、便民繳付電費、話費等業務。縣級電商運營服務中心將提供產品展示和人才培訓功能。
按照《貴陽市推進農村電子商務工作三年行動計劃(2015—2017年)》,去年,由貴陽供銷集團為主體,組建了貴陽“貴•電商”電子商務有限,啟動了“貴•電商”農村電子商務的一系列工作,包括對供銷系統終端網絡農家店(超市)進行信息化改造,整合供銷、電信、金融等部門資源,統一打造“貴•電商”城鄉一體化電子商務品牌,並自建電商平台,開展電商業務。
今年,貴陽市將繼續建設覆蓋農村的“貴•電商便民服務體系”,開發“貴•電商”網上運營平台,使其成為具有代表性的區域性電商平台,成為貴陽農產品進城、工業品下鄉的重要窗口。建設一支服務“三農”的農村電商運營團隊,整合供銷系統現有的物流資源,加強與物流企業的合作開發,探索組建特定區域物流體系和農村快遞、生鮮冷鏈物流體系,實現快遞服務網絡下鄉進村。同時,通過對外合作,采取合資聲寶歌林服務站入股、資源整合等方式,努力嘗試開發一個原材料來自本地的農特產品,為“黔貨出山”出力。
傳統民宿村落科學利用的十種模式(上)
一、自發 “農家樂”
這些村落大台中住宿都地處城市周邊風景優美的山間湖畔,村裡原住民利用自家房子,辦起農家樂。為周邊城市居民周末出游提供農家菜,部分農家樂有少量的客房可供居住,如,吳中區東山陸巷古村,西山明月灣等。收費在每人150元左右,包吃住。優點是:價格相對便宜。不足是:缺乏統一管理,相互之間低價格、低層次競爭,服務水平難以保障。
二、升級版“農家樂”
通過購買或長期租賃的方式,取得村民房屋使用權,將其改造成小型的飯店客棧。如吳中區旺山村、浙江莫干山周邊村落等,均有很多這樣的飯店客棧。優點是:硬件條件較好,服務比較到位。不足是:由於沒有明確的產權,投資人不敢投入過多。這樣的客棧收費標准一般在300-500元一間房。
三、主題民宿
引入台灣成熟的民宿理念,通過創意打造主題民宿。如東山楊灣“西巷村”,村集體和台灣民宿團隊合作經營,從農戶手中租賃下閑置房屋,經過創意改造,精心打造成“青蛙村”,形成青蛙主題民宿。房價從原來普通農家樂的150元一間,提升到現在1000多元一間,雙休節假日依然供不應求。也帶動了村裡其他農家樂提檔升級。
四、國際版“洋家樂”
引入外資,將農家樂提升到與國際度假酒店接軌的“洋家樂”。以浙江莫干山的“裸心谷”為範例。裸心谷是由南非商人投資興建的高級度假村。總投資1。5億元,主要用於污水處理,建造鋼結構可拆卸的環保森林別墅,不破壞當地的生態植被。建成後出售給投資者,再從投資者手中租下,統一管理運營。山頂別墅1。2萬元一間,仍需提前預約。裸心谷的建成,也帶動周邊村落一大批高檔次的度假客棧興起。其中有法國人經營的紅酒莊、德國人經營的啤酒吧等。
五、課程化的“養生養老、鄉村生活”度假
吳中區上林村東林渡村引進北京頤生投資,成立股份制,按照化結構,市場化運作模式,將東林渡農村閑置的民居、拋荒的土地、傳統手工業技藝、傳統民俗文化等要素重新激活,通過策劃、包裝和整合,形成集養生、養老、度假、休閑為一體的鄉村生活體驗村落。開設養生保健逢甲住宿、餐飲營養、民俗文化等課程,拉長周期、豐富內涵,吸引大批候鳥式度假群體。
傳統民宿村落科學利用的十種模式(下)
六、互聯網+特色農產品
“互聯逢甲住宿網+農業”已成為現代農業新的經濟增長點,可以為傳統村落所利用。鼓勵店主進村開店,讓村民在互聯網上銷售農產品,破解農產品“農民賣難,市民買貴”難題。相城區陽澄湖鎮消涇村660戶農家,300多戶人家在開網店、1000多人從事電子商務,經營著蝦蟹生意。南通市對農業園區建設電子商務網站的補貼1—3萬元,對現代高效農業中重點園區建設電子商務網站和物聯網的,給予每畝100—300元的補貼。
七、參與性特色觀光游
如杭州梅家塢茶文化村是西湖龍井茶一級保護區和主產地之一,全村以西湖龍井茶為主線,形成品茶、購茶、賞茶、茶餐和都市休閑新業態,體現茶文化的內涵特色,構建了一個山水情和人世情完美結合的茶文化休閑旅游區。我市許多有茶葉特產的鄉村也在效仿。此外,目前台灣樹山的翠冠梨,東山、金庭的枇杷、,光福的梅子、桂花等,都已逐步形成“賞花、采摘、品茶、采購”的參與性台灣民宿特色游。
八、特色手工藝村
台灣非物質文化遺產項目豐富,大多數傳統手工藝項目都根植和依附在傳統村落中,可打造特色工藝村。如吳中區舟山核雕村、衝山佛雕村、高新區鎮湖刺繡等。以一項傳統手工藝為核心,把上下游相關產業吸引進村,形成產業鏈。
九、畫家村
杭州外桐塢村、北京宋莊等,都借助獨特的自然資源及豐富的人文資源,依托美院,成為畫家聚集的創作基地。。北京宋莊位於通州區城東,目前已聚集了國內外近1800名藝術台中住宿家,成為中國最大、國內外知名畫家聚居地, 2006年被規劃為北京市十大文化創意產業集聚區之一。杭州外同塢村距中國美院像山中心校區不遠,現已有外桐塢藝術公社、藝術會所、現代纖維漆器藝術研究中心等藝術工作室,還有一批農居改造而成的畫室。
十、寫生基地、“文化模特”
浙江麗水松陽縣是浙西南傳統產糧區,近百個不同建築形態、不同文化類型的古村落散布全縣。被稱為最後的“江南秘境”,其中有50多個村落被認定為國家級傳統村落。自2011年以來,松陽古村落已經接待了前往采風的畫家2000多人次,前往寫生實踐的學生近6。3萬人次。全國170多個高等院校在松陽建立了寫生基地。江南傳統村落已變身為 “文化模特”。
2016年5月4日星期三
芝麻油食材介紹
芝麻油是一種日常生活中常用的調味品。芝麻油分為普通芝麻油、機麻油榨芝麻油和小磨香油三種工藝。由於加工方法不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油、機制香油濃郁或顯著。一般用作烹調油,也可作為調味油和制做糕點、糖果、食品的主要輔料,不管是做湯還是調料,都很適合,且經濟實用。
營養價值
1。香油中含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。
2。香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體苦茶油分解吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。
3。習慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
4。有抽煙習慣和嗜酒的人經常食香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。
5。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
6。常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
適用人群
一般人均可食用。
食用效果
芝麻油具有濃郁、顯著的香味,能促進人們的食欲,有利於食物的消化吸收,特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸,其營養價值較高,深受消費者的喜愛。
如果你的“便秘”非常嚴重,且久治無效,那麼,每天早晚都喝一小口香油,很快這種痛苦便會離你遠去。
香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。酒後喝一口香油還可以解酒,且效果很快。
芝麻油的基本介紹
芝麻油簡稱麻油,俗稱香油,是以芝麻為原料加工制取的食用植物油,苦茶油屬半干性油,是消費者喜愛的調味品。芝麻油分為普通芝麻油、機榨芝麻油和小磨香油三種工藝。
小磨香油
簡稱小磨油,又稱小磨香麻油。它以芝麻為原料,用水代法加工制取,具有濃郁的獨特香味,是良好的調味油。用水代法加工制取小磨香油在我國已有四百多年歷史。小磨香油主要用作佐餐調味,也是一些傳統特色食品糕點的主要輔料。按國家標准,分為一級小磨香油和二級小磨香油。產品除國內銷售外,每年還有一定數量銷往港澳地區和東南亞各國麻油。
機制香油
又稱香麻油、麻油。它以芝麻為原料,通過特定的工藝,用機榨制取,具有顯著的芝麻油香味,用途與小磨香油相同。按國家標准,分為一級機制香油和二級機制香油。
普通芝麻油
俗稱大槽麻油。它以芝麻為原料,是用一般壓榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的統稱。由於加工方法不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油、機制香油濃郁或顯著。一般用作烹調油,也可作為調味油和制做糕點、糖果、食品的主要輔料,按國家標准,分為一級普通芝麻油和二級普通芝麻油。
芝麻油的營養價值
無論是機榨芝麻油還是小磨香油,其脂肪酸大體含油酸35。0-49。4%,亞油酸37。7-48。4%,花生酸0。4-1。2%。芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不僅不含對人體有害的成分,而且還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用,加強人體組織對氧的吸收能力,改善血液循環,促進性腺發育,延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好,營養價值高的優良食用油。
芝麻油的選購
純香油呈淡紅色或紅中帶黃,質量好的香油應該清徹透明,不渾濁,無沉澱和懸浮物。
摻菜籽油呈深黃色,摻棉籽油呈黑紅色,摻入其他植物油,可用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上,純香油會出現無色透明的薄薄的大油花,摻假的則會出現較小較厚的油花;如有分層肯定摻假。
芝麻油的存儲
避光,陰涼通風處保存。
年末了,盤點西山民宿美食物產(二)
銀杏,因果色銀白,外形如杏子,古稱“銀杏”; 又名白果,台中住宿因去皮後,核光潔呈玉白色,古稱“白果”。銀杏樹生長緩慢,爺爺種植,孫子得益,故又有“公孫樹”的稱譽。 銀杏全身是寶,具有極強的經濟價值和藥用價值。銀杏樹為史前遺物,至秋一片金黃,故有“金色活化石”之稱。 西山種植銀杏的歷史始於唐代,至清代發展較快。林屋洞、俞家渡、金石村等地,銀杏樹較多。銀杏品種較多,西山主要有大佛手、小佛手、洞庭王、大圓珠、小圓珠等。其中,以“洞庭王”為佳。 銀杏采摘於白露後,中秋逢甲住宿前後上市。銀杏有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵等營養成分。金庭西山人有“七顆白果衝雞蛋”的保健說法。
板 栗
金庭西山板栗品種較多:有九家種、油毛栗、大毛栗、六月白、査灣栗、小金漆栗、繭頭栗、早栗、重陽栗、烏子栗等。 西山人推崇的是“九家種”。此品種因“十家人家九家種”而得名。其球苞小而薄,出果率高,肉質細膩、糯性強。果形大小適中,很受人們的青睞。 “九家種”在秋分以後上市,國慶、中秋佳節期間食用為佳。栗子有燉、炒等吃法,“板栗燒雞肉”更是西山的一道傳統佳肴。
柑 桔
西山柑桔品種較多,有溫柑、大桔、黃皮、蜜桔、椪柑、朱桔、了紅等。朱桔,古稱“洞庭紅”,為地方傳統良種。栽培歷史極悠久,唐代大詩人白居易任宜蘭刺史時,每年都親自挑選西山的“洞庭紅”桔子進貢。明代,西山“洞庭紅”桔子已遠銷到南洋,李時珍在《本草綱目》中則有“桔非洞庭不香”的評述。 90年代後,西山桔子大面積改良。如今以溫柑、椪柑、蜜桔為主,紅桔產量逐漸減少。
年末了,盤點西山民宿美食物產(一)
太湖西山是個居住的好地方,也是個吃喝逢甲住宿的好地方。它的吃大致可以分為三個來源:湖裡、地間、林中。它喝的自然是碧螺春茶了。
碧螺春是金庭西山的著名特產。去那裡,尋個落腳處,泡上一杯碧螺春,慢慢地喝,細細地品,那真是一件愜意的事。臨湖品茗,看碧波起伏的太湖,幾只飛鳥,三兩船只,遠山近黛,世事的煩惱,一切的不快,似乎都已溶進這遼闊的湖水之中,或隨飛鳥遠去,無影無蹤。幽谷喝茶,聽鳥語嘰嘰喳喳,聞溪流叮咚潺潺,風嘩嘩,樹簌簌,人似乎已遠離塵世……
西山碧螺春茶樹約種植於漢代,至唐代,水月塢內采制的茶葉已聞名吳中,世稱“水月茶”、“小青茶”。據唐代陸羽的《茶經》(卷八)記載,唐至德二年(757)三月,通過皎然和尚的介紹,陸羽與詩人劉長卿一起來到太湖西山考察茶事,找到包山寺主持維諒和尚,經維諒介紹前往水月塢,來到墨佐君壇邊采茶品茶。皎然寫下了《訪陸處士羽》。從此,水月塢茶逐漸聞名,唐宋兩代列為貢茶。
青 種 枇 杷
西山的青種枇杷,特點是味甜汁多、皮薄核小、產量較高,果實成熟時蒂部仍呈青綠色,是該種最易辨認的特征,青種之名亦由此而來。西山青種枇杷以秉常裡為最多。枇杷冬季開花,次年5月下旬果實成熟,故有“秋萌,冬花,春實,夏熟,備四時之氣”的說法。枇杷葉、花均可入藥,具有潤肺、解渴、止咳、潤喉、和胃等功效。
楊 梅
一般在6月中旬成熟,味道酸甜適口,古詩中有“若使太真知此味,荔枝焉得到長安”的句子。西山人習慣用少量鹽末拌,吃時更具風味。連核咽下,能有效清除腸胃中的積垢。浸入高度白酒中制成的酒,台中住宿有顯著的止腹瀉功效。今西山的品質,以盛於綺裡、明灣一帶烏梅種和盛於樟塢一帶的浪蕩子為最佳。
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