目前飯店個性化服務存在的問題

　　1。服務缺乏個性

　　服務人員缺乏台中開幕茶會對個性化服務深入掌握，以及與標准台中外燴化服務、規範化服務相互關系和區別的理解。服務指導上清規戒律多，個性發揮少，缺乏放權尺度，限制服務靈活性的發揮；服務實踐中有創新，但不善於積累和總結，形成個人服務風格和品牌，優秀的個性化服務常起不到帶動和示範作用。

　　2。缺少客戶的特殊需求資料

　　有關賓客特殊需求的資料收集整理與有效的信息溝通渠道上不完善。餐廳員工無意中發現的賓客個性特點能否順利輸入電腦的客史檔案當中?飯店各部門是否能在需要時，順利得到有關資料?

　　3。服務管理存在漏洞

　　服務管理中仍存在對服務人員和管理人員要求不對等現像，不懂得管理是一種更高層次的服務的道理。只有台中雞尾酒會優秀的管理才有優質的服務，不深入服務實踐發現好的做法，就難以總結推廣形成經驗和服務品牌。

　　4。裝潢、設施無個性

　　設備設施和裝飾裝潢上，高星級酒店有雄厚資金做支撐，往往能符合等級要求並突出自身特色，而一些低星級酒店多半就是魚目混珠，更多考慮在資金上的節約。但台中婚禮外燴事實上，低台中茶會點心星級的酒店更需要有個性化的外觀感受和過目不忘的企業特色。從客源絕對數量上看低星級酒店是占有優勢的，如何在激烈競爭中凸現自己，個性化無疑是很好的途徑。